Жимолость - особенности агротехники
«Лесная незнакомка» в нашем саду.
К ним можно справедливо отнести актинидию, лимонник, облепиху и, конечно, жимолость съедобную. В диком виде жимолость встречается на Камчатке, Алтае. Селекционной работой много занимаются в Москве, Санкт-Петербурге и НИИ садоводства Сибири в Барнауле. Жимолость камчатская привлекает внимание садоводов очень ранним созреванием плодов. К сожалению, это растение очень редко встречается в садах Черноземья. Многие не знают, как выглядят ягоды, её вкус, не говоря уже об агротехнике этого кустарника.
Ягоды жимолости богаты по химическому составу – сахара, кислоты, витамины, а также Р-активные вещества, которые выводят радионуклиды из организма, т.е. очищают его.
Жимолость – это достаточно сильнорослый кустарник до 2 метров высотой. Скелетные ветки сильноразветвлённые, много стеблевой поросли – вследствие этого жимолость отличается долговечностью. Известны случаи, в природе, находили 60-летние кусты. Цветение жимолости очень раннее, цветы выдерживают заморозки до -5 ͦС. Сами кусты выдерживают понижение температуры до -35 -38 ͦС – очень морозостойки.
Жимолость – растение самобесплодное, т.е. при нанесение на рыльца пестика пыльцы того же растения плоды не завязываются. Здесь нет мужских и женских растений, как у облепихи, но для плодоношения, для лучшего завязывания необходимо садить рядом кусты жимолости 2-3 разных сортов – и все они будут плодоносить. Можно подобрать сорта с разными сроками созревания – и потребление ценнейшей ягоды продлить на 1-2 месяца.
Жимолость - светолюбивое растение, но может переносить и кратковременное затенение. Но на сухость почвы и воздуха растения реагируют уменьшением размера плодов и ухудшением их вкусовых качеств.
Жимолость славиться рекордно ранним созреванием, в зависимости от погодных условий – с третьей декады мая мы уже едим первые вкусные ягоды, т.е. на 10-20 дней раньше земляники. После долгой зимы горстка кисло-сладких ягод в день – и вы обеспечены суточной дозой витаминов С и Р, причём в сочетании усиливающем действие этих компонентов.
Ягоды жимолости синие с голубым восковым налётом, самой разнообразной формы, разных вкусов, бывают сорта и с «пикантной» горчинкой. Вот из них-то и получаются отменные компоты, изумительное варение, делают вино. Но, по обыкновению, ранняя ягода съедается «живьём», особенно её любят дети.
По агротехнике, требованию к воде, свету и почве жимолость схожа со смородиной. Только не забывайте, что нужно высаживать 2-3 разных сорта. Можно высаживать весной и осенью, если с закрытой корневой системой – то в течение всего сезона. Расстояние не менее 1,5 м, т.к. на одном месте ей расти долгие годы. Нашим первым кустам жимолости 20 лет. Некоторые уже омолодили, но плодоносят регулярно.
При посадке в яму можно насыпать 1 стакан золы, ведро перегноя и посадить так, чтобы корневая шейка находилась на уровне почвы. Лунку хорошо пролить и замульчировать.
Растёт жимолость медленно и ощутимый урожай даёт на 3-4 год жизни, хотя и малышка цветёт и даёт первые ягоды. Наберитесь терпения - в первые годы куст наращивает корневую систему, а потом вегетативную, верхнюю часть.
Уход за жимолостью прост – подкормить по весне лучше органикой, полив по необходимости при сухом лете, если замульчировать почву под кустами, сорняков и просушивания куста не будет. В Черноземье болезней и вредителей не замечено. Одно плохо – очень любят эту ягоду дрозды, успевайте собрать урожай до этих «нахлебников».
Сейчас сортов очень много и можно подобрать себе что-то интересное. У нас более 10 сортов – и все по своему хороши!
