Голубика - северная гостья
Голубика – северная гостья.
Дивная ягода голубика! И красива, и вкусна, и полезна. Наверное, нет человека, который не любил бы освежающего вкуса этого чуда природы. Хрусткая и сладковатая, с лёгкой кислинкой, она манит, и нет возможности остановиться в наслаждении вкусом.
Кустарники достигают 2 метров высоты и 2,5 м ширины.Урожай - 3-7 кг с куста (что конечно же зависит от сорта и состояния куста). Плоды круглые, приплюснутые, черного или фиолетового цвета с синим налетом, большого диаметра от 10 до 25 мм. Ягоды ароматные, вкус такой же как у черники, созревают к середине июля (ранние сорта) или к середине сентября (поздние сорта). Большая часть сортов высокорослой голубики самоопыляется, но более высокая урожайность достигается перекрестным опылением и поэтому на участке следует посадить несколько разных сортов. Голубика растет в легкой и теплой почве с небольшим содержанием перегноя и низким рН. Оптимальная кислотность почвы это 3,5 – 4,5.
Культура сама по себе не прихотлива, но имеет свои секреты:
- Если посадить кустарник в тени деревьев, то ягоды будут кислыми и мелкими. К тому же урожайность снизится в 3 раза, а кора на стволах текущего года не успеет вызреть. Поэтому только солнепёк, даже на юге!
- Корни голубики не могут самостоятельно извлечь питание из почвы. Поэтому они образуют симбиотическую связь с грунтовыми грибами - микоризой . Грибы поселяются на корнях кустарника – снабжают его питанием и повышают сопротивляемость к инфекционным заболеваниям. Поэтому важно сохранить земляной ком у приобретенного саженца. Растения с открытой корневой системой с трудом приживаются и часто погибают из-за отсутствия микоризы.
- Важно! Главное требование к почвенному субстрату – достаточная кислотность (рН 3,5–4,5), влагоемкость и гигроскопичность, воздухо-и влагопроницаемость. Также он должен иметь достаточно гумуса, чтобы привлекать дождевых червей.
- Важно! Гумус должен поступать из торфа и не перепревших растительных остатков (например кора, щепа, опилки, иглица), а не из продуктов жизнедеятельности животных (навоз)!
- Если почва тяжелая (глина, суглинок, чернозем), то ее полностью заменяют на торфосмесь, состоящую из 40% торфа, 40% перепревщих опилок и 20% песка.
- При отсутствии торфа готовят субстрат из садовой земли (20%), лесной почвы (взятой из-под хвойных деревьев) (50%.), песка (10%) и перепревшей хвои или опилок (20%). Лесная почва придает субстрату рыхлость и позволяет воздуху легко проникать к корням, что облегчает приживаемость саженцев.
- Если грунт тяжелый (чернозем, суглинок), то посадочную яму предварительно застилают по боковым стенкам полиэтиленом, чтобы оградить ее от окружающей почвы. Тогда дождевая вода не будет быстро размывать кислотность в лунке. Полиэтилен берут бесцветный, пищевой 100-120мкр.
- Важно! При посадке корневую шейку нужно заглублять в почву на 3-5 сантиметров.
- Подкисление почвы
Это важный элемент ухода даже на кислых грунтах – при использовании для орошения воды из скважины или водопровода почва выщелачивается. В зависимости от уровня pH раз в 10-15 дней растение поливают подкисленной жидкостью, расходуя чайную ложку лимонной или щавелевой кислоты на 3 л. или развести 100 мл столового уксуса в ведре воды.
- Мульчирование хвоёй, перепревшими опилками, прелой листвой, корой и т.п. слоем не менее 10-15 см. Отлично подойдут наши новогодние сосны - приберегите пару деревьев и они послужат отличной мульчёй для голубики и не только.
- Отличными соседями для кустов голубики станут брусника и клюква. Требования к почве и агротехники у них схожи, кусты голубики поднимуться вверх. А клюква и брусника займут уютное место под высокорослым собратом.
- Если посадить кустарник в тени деревьев, то ягоды будут кислыми и мелкими. К тому же урожайность снизится в 3 раза, а кора на стволах текущего года не успеет вызреть. Поэтому только солнепёк, даже на юге!
- Корни голубики не могут самостоятельно извлечь питание из почвы. Поэтому они образуют симбиотическую связь с грунтовыми грибами - микоризой . Грибы поселяются на корнях кустарника – снабжают его питанием и повышают сопротивляемость к инфекционным заболеваниям. Поэтому важно сохранить земляной ком у приобретенного саженца. Растения с открытой корневой системой с трудом приживаются и часто погибают из-за отсутствия микоризы.
- Важно! Главное требование к почвенному субстрату – достаточная кислотность (рН 3,5–4,5), влагоемкость и гигроскопичность, воздухо-и влагопроницаемость. Также он должен иметь достаточно гумуса, чтобы привлекать дождевых червей.
- Важно! Гумус должен поступать из торфа и не перепревших растительных остатков (например кора, щепа, опилки, иглица), а не из продуктов жизнедеятельности животных (навоз)!
- Если почва тяжелая (глина, суглинок, чернозем), то ее полностью заменяют на торфосмесь, состоящую из 40% торфа, 40% перепревщих опилок и 20% песка.
- При отсутствии торфа готовят субстрат из садовой земли (20%), лесной почвы (взятой из-под хвойных деревьев) (50%.), песка (10%) и перепревшей хвои или опилок (20%). Лесная почва придает субстрату рыхлость и позволяет воздуху легко проникать к корням, что облегчает приживаемость саженцев.
- Если грунт тяжелый (чернозем, суглинок), то посадочную яму предварительно застилают по боковым стенкам полиэтиленом, чтобы оградить ее от окружающей почвы. Тогда дождевая вода не будет быстро размывать кислотность в лунке. Полиэтилен берут бесцветный, пищевой 100-120мкр.
- Важно! При посадке корневую шейку нужно заглублять в почву на 3-5 сантиметров.
- Подкисление почвы
Это важный элемент ухода даже на кислых грунтах – при использовании для орошения воды из скважины или водопровода почва выщелачивается. В зависимости от уровня pH раз в 10-15 дней растение поливают подкисленной жидкостью, расходуя чайную ложку лимонной или щавелевой кислоты на 3 л. или развести 100 мл столового уксуса в ведре воды.
- Мульчирование хвоёй, перепревшими опилками, прелой листвой, корой и т.п. слоем не менее 10-15 см. Отлично подойдут наши новогодние сосны - приберегите пару деревьев и они послужат отличной мульчёй для голубики и не только.
- Отличными соседями для кустов голубики станут брусника и клюква. Требования к почве и агротехники у них схожи, кусты голубики поднимуться вверх. А клюква и брусника займут уютное место под высокорослым собратом.
- Не следует спешить со сбором ягод, после приобретения соответствующего цвета они должны зреть еще по крайне мере 5 дней. За это время ягоды значительно увеличивают свою массу и в них повышается содержание сахаров.
Главные ошибки:
1. Чаще всего слышишь вопрос – а она здесь разве будет расти? Если вы посадите ее в землю на участок – нет. Ее сравнивают либо с голубикой топяной, либо с лесной черникой. Ни то, ни другое недопустимо. От этих родителей высокорослые сорта унаследовали только набор полезных качеств. Садоводы считают, что на участке нужно устраивать болото. Но даже дикорастущая голубика растет по окраинам болот и никогда в воде! Даже ей необходима воздушная аэрация корней и умеренное увлажнение, а болото – это просто кислая необходимая среда. Культурному собрату, т.е. высокорослой голубике, воды нужно не больше, чем основным овощным культурам – моркови или картофелю.
2. Вторая губительная ошибка – в посадке кустов в затененных местах. Настоящего урожая здесь вы не получите никогда, это не черника в сосновом лесу. В полутени плодоношение резко ограничено, кусты будут расти без проблем только на прямом полном солнце.
3. Крайне ошибочно и губительно будет по общепринятым нормам заправлять субстрат при посадке или удобрять голубику навозом или даже компостом, впрочем как и другой органикой. Это сдвинет РН почвы в щелочную среду, а голубике необходима только кислая, от 3 до 5.
На практике, если изначально делать все правильно, уход за голубикой не занимает много времени. Посадив хотя бы несколько растений на своем участке, Вы со временем обязательно захотите большего!
